Mushroom Farming: कमी गुंतवणूक करून कमवा भरपूर कमाई !

मशरूम ही बुरशी आहेत जी अन्न, औषधी हेतू किंवा इतर अनुप्रयोगांसाठी लागवड केली जाऊ शकतात. मशरूम शेतीमध्ये नियंत्रित वातावरण तयार करणे समाविष्ट आहे ज्यामध्ये मशरूम वाढू शकतात. Mushroom Farming हा सर्वात फायदेशीर कृषी व्यवसाय आहे जो तुम्ही कमी गुंतवणूक आणि जागेसह सुरू करू शकता. अनेक लोकांसाठी उत्पन्नाचा पर्यायी स्रोत म्हणून भारतात मशरूमची लागवड हळूहळू वाढत आहे

भारतातील लाखो प्रगत शेतकरी पारंपरिक शेती सोडून भरपूर उत्पन्न देणार्‍या Mushroom Farming सारख्या आधुनिक शेती कडे वळत आहेत तसेच लाखों ची कमाई देखील करत आहेत. चला तर आजचा या लेखात जाणून घेवूया कशी करावी मशरूम ची शेती ?

मशरूम (MushroomFarming)चे प्रकार :

निसर्गात मशरूमच्या हजारो प्रजाती आढळतात, परंतु त्या सर्व वापरासाठी किंवा लागवडीसाठी योग्य नाहीत. देशभरात पिकवल्या जाणार्‍या काही mushroom Farming प्रजाती खालीलप्रमाणे आहेत :

• व्हाइट बटण मशरूम, क्रेमिनी, पोर्टोबेलो
• ऑयस्टर मशरूम
• हेरिसियम एरिनेशियस
• गॅनोडर्मा ल्युसिडम( most costly)
• सायलोसायब एसपीपी. (Magic मशरूम):
• ट्रफल (विविध प्रजाती):

कोरफडीची लागवड कधी आणि कशी करावी

Mushroom Farming In India : मशरूम ची शेती कशी करावी ?

भारतात लागवडीसाठी योग्य असलेल्या मशरूमच्या विविध जातींबद्दल ज्ञान मिळवून सुरुवात करावी. मशरूम शेतीशी संबंधित विशिष्ट आवश्यकता, तंत्रे आणि आव्हाने समजून घेण्यासाठी प्रशिक्षण कार्यक्रम किंवा मशरूम लागवडीच्या कार्यशाळेत हजर राहिल्यास तुम्हाला उत्तम प्रकार ची मशरूम ची शेती करता येईल.

मशरूमची प्रजाती निवडा:

तुमच्या स्थान, हवामान आणि बाजारपेठेतील मागणीला अनुकूल अशी मशरूमची विविधता निवडा. ऑयस्टर आणि बटन मशरूम हे भारतातील नविन शेकर्‍यांसाठी लोकप्रिय पर्याय आहेत.

स्थान आणि सुविधा:

तुमच्या मशरूम फार्मसाठी योग्य जागा निवडा. त्यात चांगले वायुवीजन, नियंत्रित तापमान आणि सापेक्ष आर्द्रता असावी. वाढत्या खोल्या, शेल्फ् ‘चे अव रुप आणि आर्द्रता नियंत्रण प्रणाली यासारख्या पायाभूत सुविधा सेट करा. मशरूम साध्या स्ट्रक्चर्समध्ये किंवा सानुकूलित वाढणाऱ्या खोल्यांमध्ये उगवता येतात, तुमच्या कामाच्या प्रमाणानुसार.

सब्सट्रेट तयार करणे:

सब्सट्रेट सामग्रीवर निर्णय घ्या. भारतातील सामान्य पर्यायांमध्ये भाताचा पेंढा, गव्हाचा पेंढा आणि कापूस कचरा यांचा समावेश होतो. प्रतिस्पर्धी सूक्ष्मजीव आणि कीटक नष्ट करण्यासाठी पाश्चरायझेशन किंवा निर्जंतुकीकरण करून सब्सट्रेट तयार करा.

स्पॉन प्रोक्योरमेंट:

प्रतिष्ठित स्त्रोताकडून उच्च दर्जाचे मशरूम स्पॉन (मायसेलियम) मिळवा. हे सब्सट्रेट टोचण्यासाठी वापरले जाते. जर तुम्ही ते घरामध्ये तयार करायचे ठरवले तर अंडी कशी तयार करायची ते जाणून घ्या. तयार सब्सट्रेटला मशरूम स्पॉनने टोचणे. हे विविध पद्धती वापरून केले जाऊ शकते, जसे की ग्रेन स्पॉन किंवा स्पॉन बॅगसह स्पॉनिंग.

आवश्यक तापमान :

मायसेलियम वसाहतीसाठी योग्य तापमान आणि आर्द्रता असलेल्या नियंत्रित वातावरणात इनोक्यूलेटेड सब्सट्रेट ठेवा. या टप्प्याला काही आठवडे लागू शकतात.

मशरूम फ्रूटिंगला उत्तेजन देण्यासाठी पर्यावरणीय परिस्थिती समायोजित करा. यामध्ये सामान्यत: तापमान कमी करणे आणि आर्द्रता वाढवणे यांचा समावेश होतो. तुम्ही लागवड करत असलेल्या मशरूमच्या प्रजातींच्या आवश्यकतेनुसार हवेचे परिसंचरण आणि प्रकाशाची स्थिती योग्य ठेवा.

सोनालिकाचा इलेक्ट्रिक ट्रॅक्टर लॉन्च, डिझेलची गरज नाही, जाणून घ्या त्याची किंमत

Mushroom कापणी कधी करावी :

मशरूम परिपक्व झाल्यावर कापणी करा, सामान्यतः टोपी उघडण्यास सुरुवात होण्यापूर्वी. सब्सट्रेटमधून मशरूम कापण्यासाठी धारदार चाकू किंवा कात्री वापरा. कापणी केलेले मशरूम स्वच्छ आणि क्रमवारी लावा. स्थानिक बाजारपेठेत किंवा घाऊक विक्रेत्यांकडे विक्रीसाठी त्यांना योग्यरित्या पॅकेट मध्ये पॅक करा . मशरूम विकण्यासाठी विपणन धोरण विकसित करा. संभाव्य खरेदीदार ओळखा, जसे की स्थानिक बाजारपेठ, किराणा दुकाने, रेस्टॉरंट्स आणि हॉटेल्स. तुमची बाजारपेठ वाढवण्यासाठी ऑनलाइन उपस्थिती तयार करण्याचा किंवा वितरकांसोबत काम करण्याचा विचार करा

मशरूम शेती आर्थिक आणि पर्यावरणीय दृष्टीकोनातून अनेक फायदे देते. अश्या प्रकारे तुम्ही देखील मशरूम ची शेती करून भरपूर कमाई करू शकता.